Parfüms - wie man sie zubereitet

Parfüm ist ein Geisteszustand, ein intimes Universum, eine Alchemie der Sinne, eine Verbindung mit den tiefsten Instinkten. Die olfaktorische Beschreibung eines Duftes erfordert Metaphern.

Das Handwerk des Parfümeurs wurde in der Vergangenheit nach vielen Jahren der Lehre bei einem Meister erlernt. Auch heute noch ist dies der beste Weg, um die Geheimnisse des Handwerks zu beherrschen. Die Zusammensetzung eines einzigen Parfums enthält mehrere bis hunderte verschiedener Substanzen. Dem Parfümeur stehen Tausende von synthetischen Substanzen und mehrere hundert natürliche Inhaltsstoffe zur Verfügung.
Heutzutage sind natürliche Rohstoffe im Vergleich zu synthetischen selten und teuer, aber sie sind mehr wert für die Harmonie eines Duftes, bringen Komplexität und eine lebendige Synergie. Die meisten modernen Parfums sind Mischungen aus natürlichen und synthetischen Duftstoffen.

Natürliche Rohstoffe kommen aus der ganzen Welt und können wie folgt klassifiziert werden:

• ätherische Öle
• absolut und konkret
• CO2-Extrakt
• harze und Konditionierer
• tinkturen
• isolierte Fraktionen von ätherischen Ölen

Die Herstellung eines Parfums in den alten Werkstätten dauert zwischen einem Monat und einigen Jahren. Guerlain sagt: "Um ein Parfüm, ein gutes Parfüm, zu kreieren, braucht man viel Geduld".

Ein Originalduft kann nachgeahmt werden, aber eine perfekte Kopie ist fast unmöglich, wenn man die Originalformel und die Herkunft der Inhaltsstoffe nicht kennt. Er kann mit fünf oder Hunderten von Zutaten simuliert werden, aber eine geschulte Nase wird die Ersatzstoffe erkennen.

Sie sind einfach zuzubereiten, da die meisten ätherischen Öle, konkreten oder absoluten Öle und Tinkturen in Alkohol löslich sind. Alkohol ist ein flüssiges Medium, das schnell flüchtig ist und die Zusammensetzung sehr gut bewahrt.

Duftkompositionen werden in Kategorien eingeteilt, die sich durch die Konzentration der Duftinhaltsstoffe und ihren Verwendungszweck unterscheiden.

Die Basis dieser Parfümkompositionen ist 90 - 96° Alkohol. Reiner Getreidealkohol ist in Lebensmittelgeschäften erhältlich, aber unvergällter 70°-Alkohol ist in Apotheken nur selten verfügbar. Für Eau de Cologne kann, da weniger Essenzen verwendet werden, 60-90° Alkohol verwendet werden. Um eine Stärke von 60° zu erhalten, mischen Sie 100 ml 96° Alkohol mit 53 ml destilliertem (Blumen-)Wasser.

Zusammensetzung des Parfums:

• wird vorzugsweise am Morgen durchgeführt, wenn wir uns besser fühlen und die Nase ausgeruht ist. Der Körper und die Kleidung sollten nicht mit irgendwelchen Gerüchen (Waschmittel, Cremes, Haushaltsgerüchen) imprägniert sein
• die Kombination von Duftstoffen unter Berücksichtigung der gewünschten Geruchsfamilie und persönlicher Vorlieben theoretisch formulieren; mit einem Notizbuch arbeiten

IN DER PRAXIS (einfache Methode):

1. wählen Sie die Duftstoffe aus und bereiten Sie die Proben vor: legen Sie eine fallen lassen auf einen Pappstreifen oder ein Wattestäbchen. Tupfen Sie die Proben zusammen unter die Nase, um den Geruch der Kombination zu erahnen. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Proben, deren Note Sie deutlicher wahrnehmen möchten. Eliminieren Sie die Proben, die nicht in die Kombination passen
2. der Geruchssinn ermüdet schnell, machen Sie also zwischen den Tests eine kurze Pause und riechen Sie an Ihrem eigenen Mantel, zum Beispiel in der Ellenbogenfalte
3. wird nach dem Testen der Proben die am besten geeignete Kombination notiert. Der Duft wird sicherlich komplexer und etwas anders riechen als der ursprünglich getestete, sobald er gereift ist, aber dieses Verfahren hilft, unangenehme Kombinationen zu vermeiden
4. die Prozentsätze der Essenzen und der Alkoholbasis werden festgelegt
5. Füllen Sie die berechnete Menge Alkohol in eine Flasche mit Deckel, über die Sie die ausgewählten Duftstoffe genau nacheinander geben
6. schütteln Sie den Behälter kräftig
7. die Zusammensetzung darf für die Synergie in container dicht verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort für mindestens eine Woche (idealerweise 4 Wochen), damit sich die Substanzen miteinander verbinden können. Schütteln Sie den Behälter täglich
8. Je nach Zusammensetzung fallen einige wachsartige Elemente aus oder lagern sich am Boden des Behälters ab
9. vor der Filtration muss der Wein dekantiert werden. Dazu wird die Flasche abends bis zum nächsten Morgen in den Gefrierschrank gestellt
10. es folgt die Filtration (mit Filterpapier oder einem Filtertrichter), wonach der Duft in den dafür vorgesehenen Behälter umgefüllt wird

IN DER PRAXIS (klassische Methode):

Sie können in pflanzlichen Ölen formuliert werden, z.B. Jojobaöl, oder Sie wählen ein anderes Öl, das oxidationsbeständig ist und einen möglichst neutralen Geruch hat. Ein Zusatz von 0,2-0,5% Vitamin E wird empfohlen, um die Zusammensetzung vor Ranzigkeit zu schützen.

Der Vorteil dieser Kompositionen ist, dass sie von der Haut gut vertragen werden und sich nicht so schnell verflüchtigen, aber sie können nicht auf Kleidung aufgetragen werden. Der Nachteil wäre, dass nicht alle Duftessenzen öllöslich sind, so dass sie nicht verwendet werden können.

In der Praxis werden die oben aufgeführten Schritte bei der Formulierung von Parfüms auf Alkoholbasis befolgt. Die Komposition wird so lange wie möglich reifen gelassen. Das Dekantieren und Filtern ist nur in bestimmten Fällen erforderlich.

Sie basieren auf Wachs (Sojawachs wird im Allgemeinen empfohlen, aber auch Bienenwachs ist gut) und pflanzlichen Buttern/Ölen. Die Konzentration der Duftstoffe kann zwischen 5 und 35% liegen.

Für die Formulierung der Essenz folgen Sie den Schritten, die für die Zubereitung von Parfüms auf Alkoholbasis angegeben sind. Die Basis wird durch Schmelzen auf einem Wasserbad in einem container hitzebeständiges Wachs und Butter/Öl Ihrer Wahl. Fügen Sie die Essenzkombination der geschmolzenen und leicht abgekühlten Basis hinzu, rühren Sie kräftig um und gießen Sie sie dann in den dafür vorgesehenen Behälter (in der Regel ein kleines Glasgefäß). Verschließen Sie es gut und lassen Sie es reifen. Ein Umfüllen oder Filtern ist nicht erforderlich.

Diese Einstufungen sind nicht mathematisch genau, so dass einige Essenzen in eine andere Kategorie fallen können.

FIXIEREN

Dies sind Essenzen mit Basisnoten, die ebenfalls eine Rolle bei der Fixierung des Aromas spielen: Vetiver, Patchouli, Guajak, Iris-Pulver, Zedernatlas

GERUCHSFAMILIEN

• Blumig (Lavendel, Azaleen, Rosen, Jasmin, Tuberose, Veilchen, Flieder, Neroli, Magnolie, Narzisse). Varianten: Soliflore, Bouquet, grün-blumig, holzig-blumig, fruchtig-blumig, grün-blumig. Bedeutung: romantisch, zart, zärtlich, feminin.
• Amber oder orientalisch (Ambrette, Weihrauch, Benzoe, Truthahnbalsam, Myrrhe, Sandelholz, Opoponax). Varianten: blumiger Bernstein, süßer Bernstein, Zitrus-Bernstein, holziger Bernstein. Bedeutung: exotisch, sinnlich, warm, tief, wollüstig
• Holzig (Sandelholz, Zedernholz, Vetiver). Varianten: Nadelholz, aromatisches Holz, Lederholz, würziges Holz, Meeresholz, fruchtiges Holz. Bedeutung: kraftvoll, anregend, attraktiv
• Zitrusfrüchte (Zitrone, Mandarine, Bergamotte, Petitgrain, Orange). Varianten: blumig-zitronig, würzig-zitronig, holzig-zitronig, aromatisch-zitronig. Bedeutung: frisch, leicht, lebendig, jugendlich, tonisch
• Zypern (Bergamotte, Patchouli, Labdanum, Flechte). Varianten: blumiger Chypre, fruchtiger Chypre, aldehydischer Chypre, grüner Chypre, Leder-Chypre. Bedeutung: anspruchsvoll, distinguiert, lebhaft, anhaltend
• Fougère (Narde, Flechte, Kumarin, Vetiver). Variante: fougère ambrat, fougère picant, fougère aromat, fougère fructat
• Andere Familien: Gourmet, Aquatisch, Tabak (Tonka) oder Leder, Aldehyd, Grün, Ozon....

Düfte fühlen sich je nach Hauttyp und Chemie unterschiedlich an. Die Geschmäcker und Vorlieben sind so unterschiedlich, dass ein Duft, der für manche Menschen wunderbar und angenehm riecht, bei anderen Menschen Abstoßung hervorrufen kann.

Um Ihre eigenen Parfums zu kreieren, brauchen Sie genügend Inspiration, viel Geduld und ein bisschen Glück

Referenzen und Empfehlungen
La technique moderne les formulules de la parfumerie, Fouquet Henri, Paris, 1951
Les sens du parfum, Robert Guy, Paris, 2000
Parfums: Der Führer, Luca Turin, Tania Sanchez, 2008
Parfümerie: Praxis und Prinzipien. Calkin, Robert R. & Jellinek, J. Stephen 1994
Parfüm-Legenden: Französische Damendüfte, Edwards, Michael 1997
1000 Parfums, Octavian Sever Coifan, Verlag Curtea Veche 2003
www.basenotes.net